Schwarzwald Dry Gin – 0,5 L

Lange haben wir diskutiert, probiert, wieder alles verworfen und uns schließlich für die Entwicklung einer sehr “unkapriziösen” Gins entschieden, die zu uns und unserer Philosophie passt: Die feine Wacholder-Note und wird geschmacklich mit Botanicals aus dem Schwarzwald untermalt, die wir natürlich streng geheim halten.
Unser Dry Gin wird von unserer Partner-Distillerie am Fußes des Schwarzwaldes zweifach destilliert und veredelt. Anschließend ruht er knapp 12 Monate im Steinfass, so dass sich die Aromen in Ruhe ausbreiten können.

Das Ergebnis ist ein entspannter Wacholderbrand, der sich hervorragend zum Mixen der klassischen Gin-Cocktails eignet – oder für Puristen nur auf Eis mit einem Spritzer Zitrone; denn er ist besonders angenehm, ohne jede Strenge oder gar Schärfe.